编码(encode)
因为计算机只能处理数字，如果要处理文本，就必须先把文本转换为数字才能处理,将字符–>数字 称之为编码.反之为解码.
ASCII : 美国指定的编码标准.只有大小写字母/数字/部分符号(字符占1个字节,不支持中文)
GB2312 : 国标 (所有字符占两个字节)
UNICODE : 国际通用标准.(所有字符占两个字节)
UTF-8 : 国际通用标准的缩小版(字母只占一个字节)
解码(decode)
将编码的数字,还原成对相应的字符数组.称之为解码.
python中
ord(‘’) ; 将字符串解析为编码之后的数字
chr() ; 将数字解析为对应的字符
